「食」は単なる生理的欲求を満たす場にとどまらず、文化や社会との深いつながりを映し出す鏡でもあります。私は、日本と中国の園における乳幼児期の食事場面を対象に、発達をめぐる多角的な視点から比較研究を行っています。そこでは、物理的環境、制度、文化の違いが、子どもと保育者のかかわりにどのように表れるのかを探究しています。
　研究の出発点は、小さな気づきや素朴な疑問から生じています。皆さんにも、身近な“当たり前”を一度立ち止まって疑い、問いを立て、他者や先行研究との対話を通じて自らの考えを深めていってほしいと思います。その過程でこそ、研究や学問の面白さを実感し、成長につながる一歩です。
　皆さんと学びを共有し合いながら、新たな発見と知の広がりを一緒に築いていけることを楽しみにしています。